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De belles recettes pour utiliser la farine de noisette

Sachet de farine complète de noisette
La farine de noisette est utilisée dans la confection de pâtisseries et de viennoiseries. Photo par kiliweb
Sans gluten et aux multiples vertus pour la santé, la farine de noisette apporte un goût savoureux aussi bien dans les recettes salées que sucrées. Elle peut être utilisée seule ou associée à d'autres farines.

Utilisée en cuisine dans la confection de sauces et de farces, elle sublime brioches, crêpes, cookies, tartes et gâteaux.

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Gâteau du matin à la farine de noisettes et petit épeautre
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